“酸汤？是豆花的汤放一段时间那样吗？”
顾苗听姜宁叽叽咕咕了好半天，满脑子都是酸汤鱼多好吃，“很好吃吗？”
姜宁：“……”
十分坚定地点了下头，“特别好吃！”
顾苗蠢蠢欲动，一脸期待，“那……”
可以现在做吗？
姜宁立即会意，摇摇头遗憾道：“酸汤一日做不好，得半个月，所以没法在你这楼里做。”
闻言顾苗颇为遗憾地叹了口气，“那你说的分成合作是什么意思？”
“就是抽成。”姜宁解释道：“这酸汤鱼算是我自己的秘制菜，要我们俩合作了，酸汤和辣椒的钱咱们是钱货两讫，一锤子买卖。”
顾苗点下头，等他接着说。
姜宁余光扫了眼旁边的卫长昀，心里有点没底。
他不止一次露馅，卫长昀却好像发现了，又只是浅浅地撩一层皮，问了不多问。
“就跟赋税一样，三十税一，这酸汤鱼的定价由你们定，按照卖出去的价格，我们抽成是五十抽三。”
姜宁给的这个抽成比例已经不高了，才百分之六。
可薄利多销啊，抽成也是一样，这是可持续收益，只要易安楼不倒，他就能一直有钱赚。
他这就叫技术入股。
这一番话理解起来不难，但内容听得顾苗一愣一愣的。
“听上去是双赢？”
顾苗思忖片刻，问道：“不过我们酒楼给你买辣椒和那个酸汤，量大是不是可以有些便宜些？”
姜宁打趣他，“这叫不会做生意啊？”
顾苗理直气壮，“好歹也经营了几年，砍价还是会的。”
他俩相谈甚欢，恨不得立马就签下契约开始合作，甚至还让伙计续了一壶茶，聊天内容眼看着就要把店开到京城去了。
卫长昀坐在一旁，并不插话，只偶尔在姜宁说话卡壳时，适时出声提醒。
其实他也是靠猜，只是相处久了，大半都能猜对。
他不知道姜宁身上发生了什么，但可以肯定的是，不一样了。
“好！就这么定！”顾苗一拍桌子，震疼了手，眉头微蹙，气势立即弱了一半，“你等我好消息，我去和秦叔商量一下。”
姜宁也不急这一时，今天来的时候，他还想只要不是无功而返就行。
眼前合作八字有了一撇，怎么都是走运了。
“秦叔是楼下那位掌柜吗？”
“嗯，跟在我爹身边很多年了，这几年也是他一直帮着我打理。”顾苗轻叹，“但他年纪大了，也忙不过来，所以才这般样子。”
姜宁安慰道：“你也很厉害了，从未接触过，还能……额，让酒楼维持盈亏平衡，已是不易。”
这个安慰，应该不错吧？
顾苗抬眼看姜宁，微微歪了下头，“可从前父亲打理的时候，可是一日能赚百两。”
姜宁：“……”
打扰了。
“宁哥儿，你就安心等我消息，不出三日，我必给你一个答复，到时候去你家——”
顾苗忽地顿住，眼睛一亮，“我有主意了！”
姜宁茫然“啊”了声，不知道他的意思。
顾苗冲他招招手，附在他耳边叽叽咕咕地说话，越说笑意越明显，忍不住发出了吭哧的声音。
卫长昀瞥一眼两人，默默拿起茶杯。
罢了，总归是好事。
姜宁坐直后，对顾苗刮目相看，“就这么办。”
-
找合作的事儿办成了，姜宁和卫长昀也没在镇上多待，去了一趟严肆家的铺子，买了点豆腐，又去肉铺买了半斤肉，便准备回家。
从桥边经过时，姜宁还特地看了下戚远在不在。
不巧，今天人没在。
旁边休息的小贩看他俩表情，说人估计是去喝酒了，这人除了卖药材就是喝酒。
姜宁听后，向人道谢，跟卫长昀对视一眼，就朝着镇口走去。
“你说戚大叔是不是经历了什么不好的事，才不行医，改卖药的？”姜宁琢磨道：“可惜了。”
卫长昀碰了碰他胳膊，示意他看路，“人各有志，不是人人都能在经历风浪后，还能跨过去。”
姜宁点头，“那倒也是。”
俩人并排走在山路上，也没什么人，不免聊得多了些。
姜宁时不时试探那么一下，想摸一下底，卫长昀到底怀疑他的不对劲儿到什么程度了。
可不知道是他的话太含蓄，还是卫长昀装傻，愣是一句没聊到点子上。
姜宁踢了一脚路上的石子，“你就不想知道，刚才顾老板跟我说了什么？”
卫长昀眼里闪过笑意，“那说了什么？”
姜宁：“……”
这次他百分百确定是故意的了。
“不告诉你。”
“……”
回到家里，朱氏正在院子里摘菜，小小跟小宝坐在旁边，也学着摘。
看到他俩回来，一块抬起头，目光看向他俩手里拿的东西。
小小舔舔嘴唇，“宁哥哥，今晚吃什么好吃的啊？”
姜宁想到被卫长昀噎回来的那句话，余光瞥过去，“一会儿就知道了。”
说完，拎着肉跟豆腐去了厨房。
卫长昀尴尬地摸了摸鼻尖，从衣袋里摸出一个小纸包，里边裹着的是琥珀饧，也叫饴糖。
两小块就得六文。
“二哥，你惹宁哥哥生气了啊？”小宝一边吸溜着糖，一边问：“不要吵架，不要生气。”
卫长昀往朱氏那儿瞥了眼，见对方没在意，这才松了口气。
摸了摸小宝的头，又从袖袋里摸出一支木簪，做工朴素，料子简单，却样式好看。
“婶子，这是嫂嫂给您买的。”
朱氏怔住，没立即伸手去接，“这……”
“阿娘，你就收下吧，你不收，我也用不上。”姜宁站在厨房门口，抱着胳膊靠墙，“这一家，可就你能用上了。”
朱氏一听，“哎”了声，便把木簪收下。
卫长昀收回手，看向姜宁，还没等他完全转过头，人又直接转身进去了。
“宁哥儿和你闹脾气了？”朱氏见卫长昀一副手足无措的样子，笑道：“宁哥儿从小就懂事，家里什么事，但凡让他去做的，他都没怨言，可也机灵，不让自己受伤。”
卫长昀微怔，却忽地有了兴致，拖过棚子里放的竹子，一边剔成五尺长的条，一边听朱氏说话。
“他呀，就是憋着一股劲儿，不想让人看不起，所以一开始你大哥来说亲，他本是不愿，可他爹——”
提到姜大志，朱氏的话顿了顿，“后来他不愿意回家，更连个口信都不带，也是存了心跟家里断了关系。”
这些事，卫长昀是不知的。
在退学之前，他的姜宁只有那小半个月的短暂相处。
可他听得明白，姜宁必定是心寒了，才宁愿在这儿拖着两小孩，也不愿意回去。
“可如今不一样了，宁哥儿有脾气，也不闷着生气，这是好事。”朱氏笑道：“就怕他憋坏了。”
卫长昀“嗯”了一声，朝厨房看去，走了下神，指腹便被竹子的毛刺刮了下。
针扎一样的疼，就只是一闪而过，低头看去，也只能瞧见一个红色的小点。
卫长昀又劈了几根竹条，心思在别处，坦诚面对自己，放弃了手里的活，起身往厨房走。
“我去帮忙。”
“你来做什么？”姜宁坐在小板凳上，正往灶台里放柴。
也不知道怎么回事，今天这个灶孔跟他过不去似的，怎么点怎么不着。
用旁边灶孔的余火挪过来，都引不燃。
卫长昀扫过他脸上的灶灰，走过去，蹲在姜宁旁边，抬眼看他。
“嫂嫂心胸宽广，性情豁达，别与我这书呆子计较了。”
姜宁瞳孔瞬间一紧，手里的柴就这么“啪”掉在地上。
卫长昀不会也被人掉包了吧？
他是不是出现幻觉了。
“嫂嫂？”
“……”
姜宁无意识地吞咽了下，“先别这么叫我。”
卫长昀点头，果真不这么叫他，只是换了一个称呼，“宁哥？”
姜宁头都要大了，大脑系统差点烧了。
“你来干什么？”
话题强行被姜宁扯了回去。
卫长昀一听语气，就知道他一直没真生气，“帮你，额，生火。”
“那你来吧。”像凳子上有钉子似的，姜宁飞快站起来，直接窜到了二尺远的位置。
卫长昀捡起地上的柴，把灶孔里掏了干净，“回来的路上，我并不是捉弄嫂嫂，只是在想，嫂嫂如今变了个人，倒是好事，至少不会叫人欺负了去。”
姜宁正在洗菜，心一下提到嗓子眼，“……可能是落水的时候，换了个脑子吧。”
卫长昀皱起眉，“落水？”
姜宁“啊”了声，对上卫长昀疑惑的眼神，这才想起，他好像不知道此事。
“被狗撞了一下，掉河里了。”
王栓那狗东西，说是狗都侮辱了。
“往后——”卫长昀想了想才道：“若要去河边，可叫我同去。”
姜宁轻笑一声，把手里的菜心撕开，“那你也不是次次都有空啊，放心，我会水。”
卫长昀瞧着灶孔里燃起来的火，“有的。”
“……”
姜宁垂了垂眼，“好。”
受制于食材还有一些佐料，姜宁还没找齐，所以只能变着花样做菜，解解馋。
家里土豆不做土豆片了，剩了半框多。
小小和小宝出去玩的时候，在地里掐了一把剪刀菜回来。
姜宁做了一个醋溜土豆丝、一个蒜炒剪刀菜，又清煮了一把苋菜。
“这是什么？”卫长昀擦干手，去柜子里拿碗筷时，忍不住问：“闻着香，外边都馋坏了。”
姜宁拿帕子抱着去揭锅盖，得意挑了下眉，“蒜蓉肉片豆腐煲，我加了一点辣提味。”
家里有陶锅，简直是做各种煲的先天优势。
受热均匀，还能闷出原汁原味，连汤汁泡饭都比煮出来的要好吃。
蒜头切成粒，辣椒切丁，再把猪肉切片，豆腐切成小方块，最后是白菜撕成条。
先把蒜蓉和辣椒炒熟，加上盐、酱油和糖，炒出色了之后盛起来，再把豆腐和肉、白菜焯水至半熟。
最后白菜垫底，豆腐居中，肉片最上层，加入炒熟的蒜蓉酱，加水炖个一盏茶，就可以出锅。
一整个陶锅被姜宁抬上桌，下面垫了一片石头。
“我觉得今天我可以吃两碗饭！”
“我能吃一碗半！”
姜宁心里可美了，示意卫长昀揭开锅盖，“吃饱八分饱，不过今天可以例外。”
锅盖一揭，香味扑鼻而来，肉香的腻被辣椒和蒜、豆腐的味道中和，还夹杂一点菜心的味道。
连卫长昀都不自觉吞咽了下。
一人盛了一碗饭，筷子往陶锅里伸，一吃一个满足，尤其是豆腐，吸满了汤汁，一口下去，完全不似寻常做法的寡淡，只有豆腐味。
吃到一半，姜宁忽地想起什么，停了筷子。
“明天家里要来客人。”
桌上四双眼睛齐齐看向姜宁，除了卫长昀都是一脸疑惑。
姜宁咳了一声，道：“贵客。”
还可以叫，行走的财神爷。
